Ambon, Tribun-Maluku.com : Harga sejumlah kebutuhan pokok masyarakat di pasar tradisional kota Ambon, Maluku, pada akhir pekan ini masih tetap stabil, kecuali bumbu masak seperti bawang dan cabai yang sering berfluktuasi.
“Masih normal-normal saja, belum terjadi perubahan harga, baik itu beras, minyak goreng, susu kental manis, gula pasir, tepung terigu, telur, daging ayam beku dan lainnya,” kata pedagang di pasar Mardika Ambon, Kasim, Jumat (21/6/2019).
Dia mengatakan pedagang masih mempertahankan harga jual karena memang belum ada perubahan harga, selain itu stok beras cukup banyak.
Beras, misalnya, tersedia berbagai merek, belum lagi beras operasi pasar (OP) Perum Bulog Divre Maluku yang dijual dengan harga bervariasi yakni Rp10.000/kg dan Rp11.000/Kg.
Menurut Kasim, beras lain seperti merek Tawon, Bulir Mas, dan Lumbung Padi harga ecerannya masih Rp13.500/kg, Dua Udang Rp12.000/kg, Rojolele Rp12.000/kg, dan beras tanpa merek lainnya bervariasi Rp11.000 hingga Rp12.000/kg, kemudian beras pulut hingga kini masih bertahan yakni Rp22.000/Kg.
“Jadi sejak 2018 sampai sekarang belum ada perubahan harga beras di pasar sebab stok cukup dan banyak merek, tinggal bagaimana masyarakat memilih, beras mana yang diminati untuk dikonsumsi,” ujarnya.
Mary, pembeli yang ditemui seusai membeli lima kilogram beras Bulog dengan harga Rp11.000/Kg, mengatakan, selama ini selalu membeli beras tersebut karena enak dan tidak basi.
“Jadi kalau dimasak nasi untuk makan malam dan masih ada sisanya sampai pagi tidak basi,” ujarnya.
Harga kebutuhan lain, yakni gula pasir kristal putih Rp12.500/kg, minyak goreng kemasan Rp16.000/liter, terigu protein tinggi Rp12.000/kg, dan terigu protein sedang Rp10.000/kg. Susu kental manis Bendera 390 gr Rp11.000/kaleng, susu bubuk Dancow 400 gram Rp43.000/kotak, dan susu bubuk Indomilk 400 gram Rp42.000/kemasan.
Daging ayam broiler beku yang selama ini dipasok dari Surabaya dijual dengan harga Rp34.000/kg, daging ayam kampung jenis pejantan berkisar Rp75.000 hingga Rp90.000/ekor tergantung ukuran, dan daging sapi segar Rp100.000/kg.
Kemudian, harga telur ayam ras masih tetap dijual dengan harga bervariasi yakni Rp1.500 hingga Rp1.700/butir tergantung ukuran, dan telur ayam kampung Rp2.500/butir.
Sedangkan untuk bumbu masak seperti bawang putih maupun bawang merah rata-rata Rp45.000/Kg, cabai rawit bervariasi Rp60.000 hingga Rp65.000/Kg, dan cabai keriting Rp45.000/Kg, sedangkan jahe, lengkus, dan kunyit rata-rata Rp5.000/ikat kecil. (an/tm)
